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La bouteille décanteur, un concept innovant à suivre

Bouteille Decanteur

La bouteille décanteur a reçu l’Oscar 2010 de la catégorie emballage pour boisson. La forme particulière de son fond retient les dépôts et les impuretés. Inventée en Espagne par un chef italien Flavio Morganti en association avec le chef Martin Berasategui (3 macarons Michelin), cette innovation a été soutenue par Alain Dutournier et Philippe Faure Brac en France.

Cette invention est pour les nombreux producteurs travaillant sur des vins ni collés ni filtrés, les vins bios et vins naturels.

Non seulement le concept est très innovant mais il représente également un outil marketing très puissant permettant de valoriser le vin et le producteur.

Le prix ne doit pas être négligeable, il serait intéressant de suivre cette innovation afin de voir quels producteurs investissent dans ce type de contenant.

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