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Les grands crus apparaissent dans le Languedoc

Une nouvelle classification et de nouvelles mentions apparaissent dans le vignoble du Languedoc Roussillon :
AOC Languedoc
Grand Vin du Languedoc
Grand Cru du Languedoc

languedoc grand cruLes deux dernières mentions citées représentent un bouleversement incontestable pour le vignoble languedocien !

Nous avions tous déjà remarqué qu’il y a sur le vignoble du Languedoc Roussillon sur des appellations comme les Corbières, Saint Chinian, Minervois ou Faugères des vins extra-ordinaires à des prix défiant toute concurrence. Les efforts considérables effectués par les acteurs de ce vignobles depuis des années ont donc enfin payé.

Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Languedoc a pour but à travers cette nouvelle classification de mieux orienter le consommateur à travers les différentes appellations et réguler les prix en valorisant certains crus.

Nous verrons ces nouvelles mentions et classifications apparaître en 2011.

Et vous, que pensez vous de cette reconnaissance ? Avez vous des vins du Languedoc dans votre cave ?

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