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Initiation à la dégustation de vin à Bordeaux

Initiation à la dégustation de vin à Bordeaux Agrandir l'image

Objectif : Apprendre à dégustation le vin avec une méthode simple et facilement mémorisable
Durée : 3 heures
Intervenant : oenologue enseignant en lycée viticole
Vins dégustés : 2 vins blancs et 3 vins rouges

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69,00 € TTC

Pourquoi venir apprendre à déguster à Bordeaux ?

Le cours d'initiation à la dégustation de vin à Bordeaux est animé par un oenologue enseignant qui vous accompagnera pendant 3 heures à la découverte de l'analyse sensorielle. Avec un cours d'oenologie qui se veut ludique présentant une partie théorique et une partie pratique, vous apprendrez à mettre les mots adaptés pour décrire un vin en l'observant, en le sentant et en le goûtant.

Faites travailler vos sens

Vos sens de la vue, de l'odorat et du goût seront donc mis en éveil sur un stage qui remporte un franc succès auprès des amateurs de vins de la région bordelaise.

Les mots adaptés pour parler du vin

Durant le cours dispensé par notre oenologue à Bordeaux vous apprendrez à décrire un vin en qualifiant sa robe, en parlant de ses reflets, de l'évolution de sa couleur, de sa limpidité mais également de son intensité. Les larmes du vin n'auront plus aucun secret pour vous.

Travaux pour travailler votre odorat

Ce stage vous permettra au travers de jeux ludiques de travailler votre mémoire olfactive et ainsi ré-apprendre à mettre un nom, un mot sur un arôme propre au vin.

Mieux goûter le vin

Une fois votre sens de l'odorat aiguisé, vous vous laisserez guider à la redécouverte de vos seuils de perception des différentes saveurs que votre bouche vous procure lors de la phase gustative de la dégustation. L'attaque en bouche, la rondeur du vin, la fin de bouche mais également la longueur, tout sera passé au crible pour vous donner les automatisme d'un bon dégustateur.

Apprendre à déguster pour finalement...

L'initiation à la dégustation permet ainsi aux participants de redécouvrir les vins qu'ils avaient parfois consommé auparavant sans forcément les avoir analysés avec une méthode claire et simple pour mieux les comprendre et les apprécier.

Le stage d'initiation à la dégustation à Bordeaux est donc un premier pas vers le monde magique du vin et sa dégustation.

Lieu Salle de dégustation du Lycée Agro Viticole - Site Maurian, 93 avenue du Général de Gaulle 33294 Blanquefort
Durée 3 heures
Nombre de vins dégustés 5
Formateur Oenologue formateur