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Les secrets du vin rouge à Lyon

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Le cours dédié aux vins rouges à Lyon permet de voir en détails comment sont élaborés les vins rouges.

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69,00 € TTC

Partant de la composition possible des vins rouges, la liste des cépages noirs que nous trouvons en France sera abordée en regardant clairement où les différents cépages se situent ainsi que leurs caractéristique organoleptiques.

La notion de vinification en rouge est également abordée en regardant les différentes étapes qui permettent de créer un vin rouge en partant de la vigne jusqu'à la bouteille.

Ce stage vient souvent en complément du stage d'initiation à la dégustation effectué au préalable à Lyon. En participant à ce cours d'oenologie dédié aux vins rouges vous pouvez ainsi venir compléter vos connaissances déjà acquises sur le stage d’initiation à la dégustation ou venir simplement en apprendre davantage sur les vins rouges que nous retrouvons en France.

Le cours d’œnologie dure 3 heures, vous êtes accompagné par un sommelier expert et 5 vins sont dégustés. Un support d’apprentissage écrit est donné à chacun des participants.

Lieu Domaine Lyon Saint Joseph 38 allée Jean Paul II 69 110 Sainte Foy lès Lyon
Durée 3 heures
Nombre de vins dégustés 5 vins rouges
Formateur Sommelier conseil