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Les secrets du vin rouge à Nantes

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Cours dédié aux vins rouges du vignoble français d'une durée de 3 heures avec 5 vins rouges dégustés en compagnie de notre sommelier.

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69,00 € TTC

Cours dédié aux secrets des vins rouges vous permettra de mieux comprendre les différences entre les différents cépages noirs et les différents vins rouges présents en France.

Comment est élaboré un vin rouge ?

Une partie sur l'élaboration des vins vous permet de mieux comprendre le réel intérêt du travail de l'homme lors de la vinification, de savoir d'où provient la couleur des vins rouges...

Les cépages des vins rouges

Les cépages constituants les vins rouges sont passés en revue afin de mieux comprendre leur expression variétales, leurs arômes et ce qui les différencie.

La dégustation comparative des vins rouges

Sur ce cours d'oenologie 5 vins rouges sont dégustés, comparés et commentés par notre sommelier formateur. Ce cours se veut complémentaire au cours d'initiation à la dégustation à Nantes. Le cours d'initiation à la dégustation vous apprend à déguster le vin comme peut le faire un sommelier alors que le cours dédié aux vins rouges vous expliquera l'élaboration du vin et passera en revue les arômes présents dans les principaux cépages noirs qui constituent les vin rouges en France.

Lieu Mercure Nantes Centre Grand Hotel 4 Rue du Couedic 44000 Nantes
Durée 3 heures
Nombre de vins dégustés 5 vins rouges du vignoble français
Formateur Sommelier formateur