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Les secrets du vin rouge à Toulouse

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Le cours les secrets des vins rouges à Toulouse est un cours entièrement dédié aux vins rouges. Les principaux cépages noirs sont présentés ainsi que leur implantation sur le terroir français, ainsi que les arômes qui les caractérisent.

Les techniques de vinification en rouge sont abordées avec les notions de macération, fermentation, foulage...

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69,00 € TTC

Cours à la découverte des vins rouges se veut complémentaire du cours d'initiation à la dégustation. C'est justement en partant du principe que les bases de la dégustation sont acquises que vous pouvez venir approfondir ici vos connaissances sur les différents cépages noirs qui composent les vins rouges sur le terroir français ainsi que les méthodes de vinifications en rouge.

Lieu Domaine EsTolosa Borde Haute 31280 Drémil Lafage
Durée 3 heures
Nombre de vins dégustés 5 vins rouges du vignoble français
Formateur Oenologue formateur