Cet article est complémentaire à l’article sur l’importation du vin en France en terme de volume et d’euros :voir l’article sur l’importation de vin (volume et chiffre d’affaire).
Répartition en volume des différentes qualités des vins importés
Après avoir fait la synthèse des différentes provenances des importations de vins en France, il me semble pertinent de voir la répartition des différentes qualités de vins importés. Ces informations officielles ont pour source la DGDDI (Direction des Douanes et des Droits Indirectes).
Nous classerons ainsi les vins en 4 catégories :
- Les mousseux
- Les V.Q.P.R.D. : Vins de Qualités Produit dans des Régions Déterminées (Vins d’appellation d’origine contrôlée ou vins de pays).
- Les vins de table
- Les vins de plus de 15% d’alcool en volume
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Evolution biennale 2001/2002 des importations françaises
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2001
|
2002
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Variations 2001/2002
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mhl*
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%
|
mhl*
|
%
|
mhl*
|
%
|
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Mousseux total
|
72.8
|
1.4%
|
65.6
|
1.5%
|
-7.2
|
-9.9%
|
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V.Q.P.R.D. Total
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667.7
|
13.1%
|
542.2
|
12.1%
|
-125.5
|
-18.8%
|
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- Blancs en bouteilles
- Rouges en bouteilles
- Blancs en vrac
- Rouges en vrac
|
110.0
150.9
80.7
326.1
|
2.2%
3.0%
1.6%
6.4%
|
106.6
141.7
58.6
235.3
|
2.4%
3.2%
1.3%
5.2%
|
-3.5
-9.2
-22.1
-90.8
|
-3.2%
-6.1%
-27.4%
-27.8%
|
|
Vins de table
|
3978.9
|
78.2%
|
3565.5
|
79.3%
|
-413.4
|
-10.4%
|
- Blancs en bouteille
- Rouges en bouteilles
- Blancs en vrac
- Rouges en vrac
|
128.5
280.5
1341.6
2228.3
|
2.5%
5.5%
26.4%
43.8%
|
151.4
301.5
1196.2
1916.4
|
3.4%
6.7%
26.6%
42.6%
|
+22.9
+20.9
-145.4
-311.9
|
+17.8%
+7.5%
-10.8%
-14.0%
|
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Vins de plus de 15% volume
|
369.7
|
7.3%
|
320.8
|
7.1%
|
-48.9
|
-13.2%
|
- En bouteille
- En vrac
|
287.7
82.0
|
5.6%
1.6%
|
264.9
55.9
|
5.9%
1.2%
|
-22.8
-26.0
|
-7.9%
-31.8%
|
|
Ensemble
|
5089.1
|
100%
|
4494.1
|
100%
|
-595.0
|
-11.7%
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* mhl : milliers d’hectolitres
Parts de marché des différentes qualités de vins importés en 2001 en volume
part de marché du vin 2001
Parts de marché des différentes qualités de vins importés en 2002 en volume
vins importés en 2002
Nous pouvons observer une grande dominance des vins de table avec 79.3% du marché en volume en 2002. Dans cette catégorie de vins de table, les rouges en vrac sont très présents avec 42.6% de part de marché, suivi par les blancs en vrac avec 26.6%.
Concernant les variations2001/2002, nous pouvons observer à nouveau la baisse de l’ensemble des importations de -11.7% (-595 milliers d’hectolitres) se répercutant sur la plupart des différentes catégories citées (en particulier l’ensemble des vins en vrac) à l’exception des vins de table blancs en bouteilles enregistrant une hausse de 17.8% et des vins de table rouges en bouteilles enregistrant une hausse de +7.5% soit à eux deux +11% (+44mhl).
Après avoir fait une étude de l’offre en matière d’importation de vin en France, il me semble judicieux de pouvoir analyser la demande.
Cette demande se traduit en France par la commercialisation du vin pour mise à la consommation. Même si le consommateur final,le particulier, ne sera pas mon client direct, il est utile de connaître son comportement afin de pouvoir mieux comprendre la stratégie du marché.
Cette étude est réalisée d’après les informations officielles de l’Office Interprofessionnelle des Vins, ainsi que les informations de la Direction Générale des Douanes et des Droits Indirectes.
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