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Manganèse : carence et toxicité pour la vigne

Carence en manganèse

Fréquence d’apparition

occasionnelle

Symptômes

avant la véraison

  • Feuilles : rougissement ou jaunissement du limbe, veinures rouges ou vert jaunâtre
  • Rameaux : jeunes feuilles et entre-coeurs atteints les derniers

Conséquences

  • coulure, millerandage pour les cas les plus importants
  • mauvaise maturation

Indicateurs

  • analyse pétiolaire < 20 mg/kg
  • analyse sol < 5 mg de Mn extractible EDTA/kg

Facteurs favorisants

  • Rendement trop important
  • Période de sécheresse
  • Sol calcaire

Gestion

  • traitement avec fongicide contenant du Mn
  • à la floraison, pulvérisations sur les feuilles de sulfage de manganèse 5 kg/ha

Toxicité en manganèse

Fréquence d’apparition

rare

Symptômes

  • Feuilles : enroulement des limbes avec possibilité de nécrose et de chute des feuilles
  • Rameaux : taches et striures noires sur les rafles, les rameaux et les pétioles

Conséquences

coulure, millerandage

Indicateurs

  • analyse pétiolaire > 500 mg/kg
  • analyse sol > 100 mg/kg pour un pH < 5

Facteurs favorisants

  • excès d’eau
  • apports organiques trop riches en Mn
  • sol acide

Gestion

amendement avec apport magnésien

Voici d’autres cas d’excès ou manques en oligo-éléments pour la vigne :