http://www.oenologie.fr Stage et cours d'oenologie Fri, 03 Feb 2012 08:31:18 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.oenologie.fr/vigne/cepages/cepages-alsace.php http://www.oenologie.fr/vigne/cepages/cepages-alsace.php#comments Thu, 02 Oct 2008 20:22:31 +0000 Jean-Michel de Oenologie.fr http://www.oenologie.fr/?page_id=267 En Alsace, c’est le cépage qui tient la vedette, puisque l’appellation d’origine est presque toujours suivie des dénominations des cépages. On peut distinguer deux groupes de cépages en Alsace : les variétés de base et les cépages nobles qui donnent les vins de renom. Donnant des vins légers et frais, les cépages de base sont…]]> http://www.oenologie.fr/vigne/cepages/cepages-alsace.php/feed 0 http://www.oenologie.fr/vigne/cepages/cepage_home.shtml http://www.oenologie.fr/vigne/cepages/cepage_home.shtml#comments Thu, 02 Oct 2008 18:07:50 +0000 Jean-Michel de Oenologie.fr http://www.oenologie.fr/?page_id=252 Images des principaux cépages Les principaux cépages en France Liste des principaux cépages rouges, des principaux cépages blancs et leurs caractéristiques aromatiques : Les cépages noirs Le cabernet sauvignon Le cabernet franc Le merlot Le pinot noir Le Gamay La Syrah Le grenache Le carignan Le cinsault Le poulsard La mondeuse Le mourvèdre Les cépages…]]> http://www.oenologie.fr/vigne/cepages/cepage_home.shtml/feed 0