Classifications des vins français
Les vins sont classés en 4 catégories :
Les AOC, les VDQS, les vins de pays et les vins de table.
Au sein de l’union européenne ne sont reconnues que deux catégories :
- les VQPRD (vins de qualité produits dans une région déterminée) qui comprend AOC et VDQS.
- Les vins de tables qui sont constitués des vins de pays et vins de table.
L’AOC représente 35% du volume des vins produits, le VDQS 2%, les Vins de pays 15%, et les vins de table (38%).
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La législation des vins
Cette article traite des différentes abréviations légales du vin ainsi les définitions légales des différents types de vins…
Le droit européen pour le vin
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