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Le vin cuit apéritif

Le vin cuit apéritif

Le vin cuit apéritif

Vin artisanal doux et léger, obtenu par concentration du moût de raisin, chauffé dans un chaudron en cuivre et additionné d’épices, le vin cuit est une spécialité de la Provence et tire des traces dans des coutumes ancestrales. Qualifiée d’« apéritif par excellence », c’est un véritable moment d’allégresse que de le partager entre famille …

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À quelle température conserver le vin

À quelle température conserver le vin ?

À quelle température conserver le vin

Les amateurs de vin continuent de s’interroger sur les conditions de conservation de leurs bouteilles. Vous êtes effectivement nombreux à vous demander quelle est la température idéale pour conserver le vin dans vos caves. Une inquiétude justifiée, car les saisons se suivent et ne se ressemblent pas. La canicule et les pics de froid risquent …

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