oenologue

Comment se déroule un cours d'œnologie ?

Comment se déroule un cours d’œnologie ?

Comment se déroule un cours d'œnologie ?

Un cours d’œnologie se définit comme une ou plusieurs séances durant lesquelles l’apprenant reçoit des connaissances de son enseignant. Il peut s’agir d’un œnologue, d’un viticulteur, d’un caviste ou d’un biochimiste spécialisé dans la composition de vin. Les cours entrent dans le cadre d’une formation destinée à acquérir des compétences afin de se spécialiser à …

Comment se déroule un cours d’œnologie ? Read More »

Devenir œnologue

Devenir Oenologue: reconversion professionnelle

Devenir œnologue

La crise sanitaire a bouleversé nos vies dernièrement. Ayant eu une prise de conscience ; certains ont quasiment changé de vie en déménageant ou en démissionnant pour vivre de leur passion. Du coup, beaucoup de français ont réorienté leur carrière. Etes-vous dans le même cas ? Voulez-vous tout plaquer pour devenir œnologue ? Le pari …

Devenir Oenologue: reconversion professionnelle Read More »

Le vignoble Suisse par Daniel Dufaux oenologue

oenologue suisse

Nous avons croisé la route de Daniel Dufaux président de l’association des oenologues de Suisse ce week end. Nous avons donc profité de cette opportunité pour vous faire partager la présentation du vignoble Suisse à travers son encépagement, son terroir, mais également ses conditions climatiques.