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Lutte raisonnée et viticulture biologique (parlons vin naturel)

Après une longue période pendant laquelle le traitement chimique intensif était la règle, les viticulteurs et les chercheurs s’orientent de plus en plus vers une lutte raisonnée en employant les traitements chimiques plus modérément sans éradication totale des parasites, mais en les maintenant sous un seuil permettant d’éviter toute dévastation des vignobles. Ceci permettant un …

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Les contrefaçons de vins importés de plus en plus nombreuses en Chine

La chine connue pour ses contrefaçons de montres, de grandes marques de vêtements ou de sacs à main connait une nouvelle contrefaçon, celles des vins et particulièrement les vins français. Ainsi, les copies de grands crus bordelais, Château-Lafite Rothschild, Mouton Rothschild ou même pour les vins bourguignons Romanée-conti, se multiplient et, au grand dam des …

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