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La dégustation - Tout ce que vous devez savoir

La dégustation – Tout ce que vous devez savoir

18 Mai,2022 Lucas Reynaud Paligot
La dégustation - Tout ce que vous devez savoir

Prenez le temps de faire un crochet dans le monde viticole. Pour beaucoup, c’est par le biais de la dégustation …

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Les règles d’accord mets et vins

Les règles d’accord mets et vins

18 Mai,2022 Lucas Reynaud Paligot
Les règles d’accord mets et vins

Avoir la capacité de trouver l’accord parfait entre votre plat et son vin, fait partie des compétences que vous souhaitez …

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Les Côtes du Rhône - Le guide complet

Les Côtes du Rhône – Le guide complet

17 Mai,2022 Lucas Reynaud Paligot
Les Côtes du Rhône - Le guide complet

Une pépite issue de la région du Rhône, située en France, c’est comme cela que se présentent les Côtes du Rhône. L’origine …

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Le Cépage Carignan, Le Guide Complet

Le Cépage Carignan, Le Guide Complet

17 Mai,2022 Lucas Reynaud Paligot
Le Cépage Carignan, Le Guide Complet

Étiqueté comme cépage espagnol, le Carignan trouve cependant grâce dans plusieurs villes internationales. Ainsi, on le retrouve par exemple en …

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LaLa fermentation alcoolique

La fermentation alcoolique – Le guide complet

17 Mai,2022 Lucas Reynaud Paligot
LaLa fermentation alcoolique

Aussi appelée fermentation éthylique, la fermentation alcoolique est une phase importante dans la vinification ou fabrication de vins mais aussi …

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