Vin avec la blanquette de veau

Quel vin avec la blanquette de veau ?

Pour réussir la blanquette de veau, vous avez choisi les meilleurs morceaux de viande, cuit les légumes à part, ajouté du jaune d’œuf à votre sauce et suivi la bonne recette. Certes, la réussite du plat dépend de la maîtrise de la recette. Or, l’étape de la dégustation reste cruciale. Pour relever le goût de …

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