champagne

LaLa fermentation alcoolique

La fermentation alcoolique – Le guide complet

LaLa fermentation alcoolique

Aussi appelée fermentation éthylique, la fermentation alcoolique est une phase importante dans la vinification ou fabrication de vins mais aussi de champagnes et même de bières. L’objectif principal étant de donner un caractère alcoolisé à la future boisson, la fermentation alcoolique a pour mission de transformer le sucre en alcool avec une production simultanée de …

La fermentation alcoolique – Le guide complet Read More »

Le champagne Vranken

Le champagne Vranken

Le champagne Vranken

Dans la gamme des meilleurs champagnes sur le marché, les bouteilles de la marque Vranken se distinguent particulièrement du lot. Les amateurs sont friands des variétés telles que Demoiselle, Vranken, Pommery et bien d’autres. La marque Demoiselle Vranken Tête de Cuvée Extra Ordinaire E.O. fait partie des plus appréciées sur le marché. Elle est issue …

Le champagne Vranken Read More »