Scientifique au palais développé, l’œnologue est connu pour ses qualités de dégustateur. Toutefois, ses missions ne se limitent pas à la dégustation. Il se charge également de l’étude du cépage, de la vinification, de l’élevage du vin… bref, de tout ce qui concerne la production du vin. Vous souhaitez devenir œnologue ? Le diplôme national d’œnologue …
Le BTS viticulture et œnologie est un brevet de technicien supérieur très bien reconnu par les professionnels des métiers du vin. Il s’agit d’une formation d’une durée d’environ deux ans que les apprenants suivent auprès d’une école agricole spécialisée en viticulture et œnologie. Vous souhaitez suivre ce genre de formation et obtenir un BTS viticulture-œnologie …
BTS viticulture-œnologie, Quels programmes? Quels Métiers? Read More »