Avez-vous déjà entendu parler du phylloxera ? Savez-vous de quoi s’agit-il réellement ? En effet, on entend souvent parler du phylloxera lorsque l’on aborde l’histoire viticole ou celle des appellations. Apparenté aux pucerons, le phylloxera est un véritable ennemi des vignerons. Originaire de l’Est des Etats-Unis, il fut signalé pour la première fois en France en 1863. …
Le vin rosé est devenu un vin de mode. Nombreux sont ceux qui le boivent en apéritif dès le début de l’été. De plus, il peut également s’accompagner de certains plats et certains desserts lorsque les accords gustatifs s’accompagnent correctement. C’est un vin qui a la réputation de ne pas vieillir au fil des années …
La Conservation du rosé – Tout ce qu’il faut savoir Read More »
Vous commencez à apprécier le vin et souhaiter partager vos connaissances avec vos amis lors de vos soirées ? Vous aimeriez faire une initiation œnologie afin de mieux apprécier le vin, mieux le choisir et mieux en parler. Vous voulez impressionner vos invités lors d’un déjeuner professionnel avec des clients ? Alors, si vous vous posez plein …
Initiation à la dégustation de vin – Le guide complet Read More »
Savez-vous planter des pieds de vigne « à la mode, à la mode » ? Si oui, alors vous êtes un viticulteur ou jardinier de la vigne comme certains le disent. Votre rôle consiste à vous occuper de la plantation des vignes. Vous avez comme objectif de produire le meilleur raisin afin d’en tirer un vin de qualité. …
Combien de pieds de vigne un particulier peut-il planter ? Read More »
Êtes-vous un « wine lover » curieux ou un « wine lover » tout court ? Eh bien, que vous soyez l’un ou l’autre, cet article va vous faire découvrir par quoi cette boisson délicieuse, qui ne cesse d’égayer vos papilles, est passée avant d’atterrir dans vos jolis verres à vin. Figurez-vous qu’il y a toute une aventure fascinante derrière …