Tout d’abord, rappelons que le Beaujolais est une région viticole française située au sud du département du Rhône, essentiellement autour de la ville de Villefranche-sur-Saône jusqu’au nord de Lyon. Elle fait partie des 16 grands vignobles de France à savoir l’Alsace, le Bordeaux, le Beaujolais, la Bourgogne, le Bugey, la Champagne, la Corse, le Jura, …
Reine des plats d’hiver, la tartiflette est un plat incontournable lors des séjours en montagne et des vacances au ski. Lorsque les températures sont au plus bas, elle vous réconfortera avec ses pommes de terre à la texture fondante, son reblochon de Savoie agréablement gratiné et ses délicieux petits lardons. Pour décupler le plaisir, accompagnez …
Vous êtes passionné par le vin et la culture du vin ? Vous souhaitez travailler dans le secteur viticole mais vous ne savez pas quelles formations suivre et quel métier du vin vous correspond ? Etant donné que c’est un secteur qui représente une part de chiffre d’affaires importante sur le marché économique français d’une …
Le champagne Dom Pérignon symbolise la perfection et la totale maitrise de la vinification champenoise. Vin de célébration et de victoire, le champagne incarne un art de vivre à la française, mais aussi le luxe dans toute sa splendeur ! En effet, Dom Pérignon propose une gamme de bouteilles de champagne uniques, reconnaissables à leur …
Avez-vous déjà entendu parler du phylloxera ? Savez-vous de quoi s’agit-il réellement ? En effet, on entend souvent parler du phylloxera lorsque l’on aborde l’histoire viticole ou celle des appellations. Apparenté aux pucerons, le phylloxera est un véritable ennemi des vignerons. Originaire de l’Est des Etats-Unis, il fut signalé pour la première fois en France en 1863. …