Le cépage Riesling Le riesling est l’un des plus vieux cépages qui existe. Originaire d’Allemagne, il produit un vin blanc généralement sec, mais parfois aussi moelleux et doux. Vous voulez mieux connaître le Riesling ? Retrouvez dans notre article son histoire, ses caractéristiques, ses principales appellations et bien entendu sa place en cuisine pour savoir quel …
Les cépages du Sud Ouest Méconnu par certains adeptes du vin, le Sud Ouest de la France fait partie des régions les plus productrices de vin. Cette région viticole tire sa richesse à partir de ces terres. Avec plus de 150 cépages autochtones, Sud Ouest produit des vins aux goûts uniques. D’ailleurs c’est la marque …
Le Cépage Muscadelle Depuis un certain temps, nous vous avions fait découvrir différents cépages blancs avec leurs origines, leurs caractéristiques, leurs notes et arômes, les plats qui peuvent les accompagner. Aujourd’hui encore, vous serez servi avec un nouveau cépage blanc connu pour sa richesse en arôme florale : la Muscadelle. Pour tout savoir sur la …
Le cépage l’Aligoté Issu du Pinot Noir et de la même branche que le Chardonnay, l’aligoté est un cépage de vin blanc originaire de Bourgogne. Le vin aligoté n’est pas ordinaire, il a une grande place dans ce territoire et même dans d’autres pays du monde. Vous voulez connaître l’aligoté, son histoire et ses spécificités ? …
Le cépage Pinot Noir Complexe et mystérieux, le Pinot Noir est un cépage noble originaire de Bourgogne. Peu productif, mais particulièrement qualitatif, le Pinot Noir est à l’origine des Grands Crus de cette région. Associé à des appellations prestigieuses de Bourgogne, mais aussi de la Champagne, il est aussi réputé pour s’adapter à d’autres terroirs …
Le Pinot Noir, Cépage Pinot Noir – Le Guide Complet Read More »