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Elaboration du vin rosé  une variété de cépages à part 

Elaboration du vin rosé : une variété de cépages à part ?

Elaboration du vin rosé  une variété de cépages à part 

Le vin rosé cache encore de nombreux mystères. En effet, les néophytes se demandent si sa fabrication repose simplement sur un mélange de vin blanc et de vin rouge. D’autres idées reçues planent également sur sa conception et son élaboration. Connaissez-vous ce qui distingue le vin rosé ? Savez-vous identifier les cépages utilisés dans sa composition ? …

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Le Languedoc Roussillon, Cépage Languedoc Roussillon, Le Guide Complet

Les Vins et Cépages du Languedoc Roussillon, Le Guide Complet

Le Languedoc Roussillon, Cépage Languedoc Roussillon, Le Guide Complet

Le cépage Languedoc Roussillon Initié par les Romains, les viticulteurs de Languedoc Roussillon ont développé des techniques propres à la région pour produire du vin. Du rouge bordeaux aux rosés à la robe légère, la région produit en moyenne 12 millions d’hectolitres de vins chaque année. Aux notes variées, chaque type de vin a sa …

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Beaujolais-nouveau

Le Beaujolais Nouveau

Beaujolais-nouveau

Tout d’abord, rappelons que le Beaujolais est une région viticole française située au sud du département du Rhône, essentiellement autour de la ville de Villefranche-sur-Saône jusqu’au nord de Lyon. Elle fait partie des 16 grands vignobles de France à savoir l’Alsace, le Bordeaux, le Beaujolais, la Bourgogne, le Bugey, la Champagne, la Corse, le Jura, …

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