viticulture

Comment est fait le rosé bleu

Comment est fait le rosé bleu ?

D’un bordeaux profond allant jusqu’à un teint rosé, le vin a toujours été une boisson noble par excellence. Mais avec l’engouement pour des couleurs encore plus spectaculaires, vous avez sans doute entendu parler du fameux rosé bleu. Un vin d’exception qui fascine toujours tant le secret de fabrication reste encore inconnu pour certaines personnes. Découvrez …

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Le Cabernet Franc

Le Cabernet Franc, Cépage Cabernet Franc le Guide complet

Le cépage Cabernet Franc Constituant l’un des plus anciens cépages rouges utilisés dans le vignoble de Bordeaux, le Cabernet Franc est aussi l’une des variétés de raisin emblématiques de la Vallée de la Loire. Bien qu’il soit moins connu que son parent le Cabernet Sauvignon, il est utilisé en association avec d’autres cépages ou en …

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