Vous êtes un nouveau converti d’œnologie ? Vous souhaitez approfondir vos connaissances autour de l’œnologie ? Vous souhaitez vous perfectionner durant des stages ou des ateliers et en même temps pratiquer des cas pratique ? Nous avons l’offre qu’il vous faut : une offre de stage d’œnologie. Le stage est par définition une période de formation, d’apprentissage et de …
La révolution technologique continue d’apporter son lot de surprises pour les différents secteurs d’activités. Le monde du vin et de l’œnologie bénéficie d’un panel de matériels ainsi que d’appareils destinés à faciliter la conservation des bouteilles. C’est notamment le cas des fameuses caves à vin. Les fabricants rivalisent d’idées pour concevoir des armoires spécialement conçues …
Cave à vin 50 bouteilles – Les 4 meilleures Options en 2022 Read More »
Inventée par messieurs Lagoute et Joly, en 1841, la crème de cassis est obtenue par macération des baies de cassis dans l’alcool. A l’origine, le blanc-cassis est composé de crème de cassis et de vin blanc sec. Par la suite, la maison Lejay-Lagoute a déposé la marque Le Kir, qui fera référence à une recette : …
Si vous êtes un amateur de vins, vous saurez que Petrus est l’un des vins les plus connus au monde. Il est aussi considéré comme l’un des vins les plus chers au monde, car son prix varie entre 600 et 15.000 euros la bouteille, selon les millésimes. Petrus a longtemps été une source de fantaisie …
Les cépages Champagne Le Champagne est un vin pétillant originaire de la région dont il porte le nom. Boisson mondialement célèbre, on attribue au champagne des caractéristiques bien distinctes. Celles-ci étant le fruit des cépages du terroir. Avec une robe claire, le champagne reste une référence connue dans le domaine de l’œnologie. Et la région …