Le cépage Riesling Le riesling est l’un des plus vieux cépages qui existe. Originaire d’Allemagne, il produit un vin blanc généralement sec, mais parfois aussi moelleux et doux. Vous voulez mieux connaître le Riesling ? Retrouvez dans notre article son histoire, ses caractéristiques, ses principales appellations et bien entendu sa place en cuisine pour savoir quel …
Les cépages du Jura Méconnue, Jura est une région française qui produit un des meilleurs vins blancs du monde. Une reconnaissance internationale qui lui vaut un titre particulier auprès des sommeliers et œnologues experts. Outre le vin blanc, la région est aussi le berceau du vin rouge et rosé. Avec des cépages variés, Jura laisse …
Les cépages du Sud Ouest Méconnu par certains adeptes du vin, le Sud Ouest de la France fait partie des régions les plus productrices de vin. Cette région viticole tire sa richesse à partir de ces terres. Avec plus de 150 cépages autochtones, Sud Ouest produit des vins aux goûts uniques. D’ailleurs c’est la marque …
Le Cépage Muscadelle Depuis un certain temps, nous vous avions fait découvrir différents cépages blancs avec leurs origines, leurs caractéristiques, leurs notes et arômes, les plats qui peuvent les accompagner. Aujourd’hui encore, vous serez servi avec un nouveau cépage blanc connu pour sa richesse en arôme florale : la Muscadelle. Pour tout savoir sur la …
Les Cépages de Provence et de Corse Avec près de 500km de distance, Provence et Corse sont toujours associés lorsqu’on évoque la viticulture. Même si les deux localités sont chacune indépendantes, leur situation géologique les rapproche. Bien que Provence reste principalement le berceau de l’histoire antique de la viticulture française, la Corse occupe également une …