Les Vins et les Cépages D’Alsace L’Alsace est une appellation typique de la région d’où est produit le vin en question. A la différence des autres régions de France, l’Alsace possède différents types de cépages. D’ailleurs, ce sont les productions emblématiques de la région et elles lui confèrent une notoriété grandissante dans le reste du …
En matière d’œnologie, choisir le bon vin n’est pas une tâche facile lorsque notre connaissance est limitée. Le choix est davantage difficile lorsqu’il s’agit de destination d’œnotourisme, car le vin est avant tout l’occasion pour les passionnés de partager leur connaissance de produit de qualité. Un séjour œnologie permet aussi de renforcer le plaisir du lien humain …
Le champagne tout comme les différents vins (blancs, rosés, rouges) peut se conserver pendant un certain temps avant la consommation et même après. Vous êtes sur le point d’acquérir une ou plusieurs bouteilles ? Vous vous demandez combien de temps vous avez pour conserver le champagne sans altérer son goût et sa qualité ? Plusieurs facteurs sont …
Vin artisanal doux et léger, obtenu par concentration du moût de raisin, chauffé dans un chaudron en cuivre et additionné d’épices, le vin cuit est une spécialité de la Provence et tire des traces dans des coutumes ancestrales. Qualifiée d’« apéritif par excellence », c’est un véritable moment d’allégresse que de le partager entre famille …
D’un bordeaux profond allant jusqu’à un teint rosé, le vin a toujours été une boisson noble par excellence. Mais avec l’engouement pour des couleurs encore plus spectaculaires, vous avez sans doute entendu parler du fameux rosé bleu. Un vin d’exception qui fascine toujours tant le secret de fabrication reste encore inconnu pour certaines personnes. Découvrez …