L’œnologie est tout ce qui relève de la science du vin. L’expert dans ce domaine est dénommé œnologue. Il intervient à toutes les étapes de création du vin. Il apporte de précieux conseils aux vignerons et viticulteurs, mais supervise également la production d’un vin de qualité. L’œnologue est par ailleurs une personne dotée de solides …
La crise sanitaire a bouleversé nos vies dernièrement. Ayant eu une prise de conscience ; certains ont quasiment changé de vie en déménageant ou en démissionnant pour vivre de leur passion. Du coup, beaucoup de français ont réorienté leur carrière. Etes-vous dans le même cas ? Voulez-vous tout plaquer pour devenir œnologue ? Le pari …
Vous souhaitez travailler dans le milieu du vin ? Choisissez le parcours qui vous convient. Il existe effectivement une large quantité de formations reconnues et certifiées par l’État. Les débouchés permettent d’évoluer à différentes étapes allant de la production en passant par la dégustation jusqu’à commercialisation du vin. Ces formations sont accessibles aux jeunes bacheliers, …
Le BTS viticulture et œnologie est un brevet de technicien supérieur très bien reconnu par les professionnels des métiers du vin. Il s’agit d’une formation d’une durée d’environ deux ans que les apprenants suivent auprès d’une école agricole spécialisée en viticulture et œnologie. Vous souhaitez suivre ce genre de formation et obtenir un BTS viticulture-œnologie …
BTS viticulture-œnologie, Quels programmes? Quels Métiers? Read More »
Passionné de vin, vous souhaitez installer une cave à vin chez vous ? L’aménagement d’une cave à vin est assez simple. Il suffit de déterminer quel type de cave à vin convoité ? Une cave à vin de vieillissement est indispensable pour élever le vin, développer sa saveur et ses arômes. La cave de conservation permet de …