Le cépage Riesling Le riesling est l’un des plus vieux cépages qui existe. Originaire d’Allemagne, il produit un vin blanc généralement sec, mais parfois aussi moelleux et doux. Vous voulez mieux connaître le Riesling ? Retrouvez dans notre article son histoire, ses caractéristiques, ses principales appellations et bien entendu sa place en cuisine pour savoir quel …
Le Cépage Sémillon – Le Guide Complet Originaire de Gironde, le sémillon est un cépage blanc faisant partie des plus prestigieux en France. Il produit soit du vin blanc sec soit surtout un vin liquoreux délicieux. Vous voulez mieux connaître le sémillon, son histoire, ses traits caractéristiques, les plats qu’il peut accompagner ? Notre billet va …
Pour réussir la blanquette de veau, vous avez choisi les meilleurs morceaux de viande, cuit les légumes à part, ajouté du jaune d’œuf à votre sauce et suivi la bonne recette. Certes, la réussite du plat dépend de la maîtrise de la recette. Or, l’étape de la dégustation reste cruciale. Pour relever le goût de …
Est-ce que vous êtes le genre à toujours terminer votre bouteille de vin ? Ou bien vous êtes le genre à siroter un verre sur votre terrasse ou devant votre télé ? Eh bien, figurez-vous qu’il est tout à fait possible de conserver le reste de votre bouteille de vin rouge au moins 5 jours …
Le cépage Cabernet Sauvignon À l’origine de nombreux grands vins, le Cabernet Sauvignon est un cépage noir produisant essentiellement des vins rouges. Jouissant d’une popularité sans frontière, cette variété de raisins est un cépage largement planté à travers le monde. Tirant ses lettres de noblesse du Bordelais, ce raisin aux multiples facettes s’exprime aussi à …
Le Cabernet Sauvignon, Cépage Cabernet Sauvignon – Le Guide Complet Read More »