Le cépage Cabernet Franc Constituant l’un des plus anciens cépages rouges utilisés dans le vignoble de Bordeaux, le Cabernet Franc est aussi l’une des variétés de raisin emblématiques de la Vallée de la Loire. Bien qu’il soit moins connu que son parent le Cabernet Sauvignon, il est utilisé en association avec d’autres cépages ou en …
Le Cabernet Franc, Cépage Cabernet Franc le Guide complet Read More »
Toute chose est bonne à manger et à boire, cependant la prudence est de mise car abuser de tout aliment et boisson peut engendrer de diverses maladies. Lorsque nous constatons que nous avons un excès d’acide urique, nous avons tendance à suivre un régime stricte et à enlever tous les petits plaisirs. Or nous pouvons …
Amateurs de vin, vous êtes nombreux à vous interroger sur la teneur en sucre dans un verre de 12 à 15 cl. C’est notamment le cas de gent féminine, mais pas que. En effet, vous devez retenir que cette boisson est à base de raisin, un fruit contenant une quantité non-négligeable de sucre. L’alcool qui …
Combien de morceaux de sucre dans un verre de vin ? Read More »
Vous l’ignorez sans doute, mais le vin est une boisson assez calorique. Les personnes qui suivent un régime ou veulent faire attention à leur ligne doivent connaître combien de calories contient une bouteille de 750 ml. Les consommateurs qui souhaitent préserver leur santé se posent également cette question. De ce fait, comment calculer la quantité de …
Que ce soit pour la conservation ou le service, le vin requiert une température bien précise. C’est le cas du vin rouge, mais aussi du vin blanc ou encore du rosé. Nous allons particulièrement nous intéresser au vin rouge. Quelle est la température idéale pour le conserver ? À quelle température faut-il le servir ? À quelle …