chèque cadeau vin

Cépage Muscadelle

La Muscadelle est un cépage cultivé principalement dans le Bordelais et en Dordogne.

C’est un cépage de débourrement tardif qui est sensible aux maladies et aux parasites. Ses grains sont souvent attaqués par la pourriture grise.

On trouve également la Muscadelle dans d’autres régions viticoles comme les Charentes et le Sud-Ouest.

Dans le Bordelais, la Muscadelle est associée au Sauvignon et au Sémillon pour la production de vins liquoreux. Ce cépage est utilisé également pour l’élaboration de vins blancs secs comme le Bergerac sec.

La muscadelle est cultivée également en Hongrie, Roumanie, Californie et Australie.

Ce cépage produit des vins doux aux parfums discrets de muscat qui développent des arômes d’acacia et de chèvrefeuille.